Banánový chlebíček

Určitě se každému z nás podařilo koupit více banánů, které rychle dozrály. Co s nimi? Vyzkoušejte tento chlebíček! Mě moc chutná a je bez cukru.

🍌 🍌 🍌 BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK 🍌🍌🍌

4 zralé banány (1 ks dáme stranou)
30 g kokosový olej
30 g mandlové máslo
120 ml mléko (i více dle tuhosti těsta po přidání proteinu, těsto není úplně lité)
Banány rozmačkáme vidličkou a přimícháme ostatní ingredience.
Přimícháme:
220 g celozrnná špaldová mouka
30 g vanilkový protein
6 g kypřící prášek do pečiva
Do formy vložíme pečící papír a nalijeme polovinu těsta. Do druhé poloviny vmícháme 30 g holandské kakao se sníženým obsahem tuku. Nalijeme na světlé těsto. Banán rozpůlíme a položíme navrch. Posypeme pekanovými ořechy. Pečeme 180°C zhruba 45 minut, dokud se těsto nepřestane lepit na špejli.