Zapečený žitný chléb ala "Smaženka"

05.08.2019

Zapékací misku si můžeš (nemusíš) vymazat tukem. Na dno misky polož plátek žitného (celozrnného) chleba (na tento pokrm používám ten lisovaný) na chléb dej dva plátky kvalitní šunky, čtvrtku pokrájeného avokáda, rajče nakrájené na plátky, nakrájenou cibuli. Přidej koření dle chuti, já používám oregano, sůl a pepř. Obvykle používám mozzarellu light, teď jsem ji neměla, tak jsem dala trochu kozího sýra (je více tučný, ale s ohledem na celkový denní příjem mi to nevadí 😊) a plátek tvrdého sýra. Celé jsem to zalila vajíčkem a dala do trouby zapéct na 180 °C zhruba 15 minut.