Tvarohový koláč bez mouky

22.07.2019

Nevíte, co k svačině? Ideální volba může být tento jednoduchý koláč....

2 kelímky polotučného tvarohu

180 g acidofilního mléka

4 vejce

30 g cukru (používám šťávu z cukrové třtiny PANELA RAW ORGANIC "Uncaria")

Všechny suroviny promíchejte tyčovým mixérem. 

Část těsta odlijte do silikonové formy.

Do zbytku těsta přimíchejte: 

1 čokoládový pudink

10 g holandského kakaa

Přilijte na světlé těsto a lžící jen tak lehce promíchejte, ať vznikne taková mozaika. Posypte 150 g mraženou lesní směsí a dejte do rozehřáté trouby péct. Teplota 180 °C zhruba 30 minut.

Vychladlý korpus dejte do lednice více zatuhnout.

Nutriční hodnota na 1 ks (160 g)

Kalorie 680 kJ

Bílkoviny 13 g

Sacharidy 11 g

Tuky 7 g

Pokud se někdo hlídá více kalorie, a potřeboval by snížit energetickou hodnotu, je možnost použít nízkotučný tvaroh a sladidlo. Z mého pohledu je 680 kJ optimální :)