Klasika brambory s tvarohem a chřestem

Tohle jídlo musí milovat každý! A náramně se nám hodí do našeho jídelníčku :)

Potřebujeme:

brambory varný typ B
zelený chřest
tvaroh nízkotučný
bylinky: kopr
sůl, pepř
vejce

Brambory jednoduše oloupeme a přepůlíme. Vaříme v osolené vodě do změknutí.
Tvaroh smícháme s nasekaným koprem, dochutíme solí a pepřem.
Zelený chřest omyjeme, odřízneme téměř polovinu stvolu a dáme na  minut vařit do vroucí osolené vody.
Vajíčka uvaříme natvrdo.

Dobrou chuť!
Olalá můžeme podávat. Výborné jako oběd i lehká večeře.